Eine chronische stoffwechselbedingte Übersäuerung entsteht meist nur im Zusammenhang mit einer dauerhaft verminderten Nierenfunktion. Denn, die Nieren sind das wichtigste Organ, um den Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht zu halten. Je schlechter die Nieren funktionieren, desto weniger körpereigene Basen (Bicarbonat) werden produziert und desto weniger Säuren werden über den Urin ausgeschieden. Wenn Ihr Arzt keine verminderte Nierenfunktion diagnostiziert hat, ist es also sehr unwahrscheinlich, dass sie daran leiden. Ausführlichere Informationen zur Entstehung einer chronischen metabolischen Azidose finden Sie unter Ursachen einer Azidose.

Die Übersäuerung des Körpers macht sich nicht durch eindeutige Symptome bemerkbar, denn Anzeichen wie Müdigkeit und allgemeine Schwäche können viele Ursachen haben. Außerdem darf sie nicht mit einer Übersäuerung des Magens verwechselt werden, die eindeutige Symptome, wie zum Beispiel Aufstoßen verursacht. Nur ein Arzt kann durch eine Blutgasanalyse feststellen, ob tatsächlich eine Übersäuerung vorliegt. Wenn bei Ihnen bereits eine Niereninsuffizienz diagnostiziert wurde und Sie sich müde und schwach fühlen, sprechen Sie Ihren Arzt auf das Thema Übersäuerung an. Nähere Informationen finden Sie unter Symptome und Folgen einer Azidose.

Sprechen Sie Ihren Hausarzt oder, falls Sie bereits in nephrologischer Behandlung sind, Ihren Nierenfacharzt einfach auf Ihre Vermutung an. Für die sichere Diagnose einer Übersäuerung ist jedoch eine Blutgasanalyse notwendig. Dabei wird meist etwas Blut aus dem Ohrläppchen benötigt wird, das in einem speziellen Gerät analysiert wird. Ihr Arzt wird Sie dafür möglicherweise zu einem anderen Arzt überweisen, der über ein solches Gerät zur Blutgasanalyse verfügt, da die Messung sofort nach der Blutabnahme erfolgen muss. Sobald das Ergebnis vorliegt, kann Ihr Haus- oder Nierenfacharzt die Behandlung übernehmen.

Zu den Folgen einer über Jahre anhaltenden Übersäuerung gehören eine weitere Verminderung der bereits eingeschränkten Nierenfunktion, Muskelschwund, Knochenschädigung, Probleme mit dem Blutdruck und Herzen sowie Diabetes. Mehr Informationen zu den Folgen einer chronischen Übersäuerung finden Sie unter Symptome und Folgen einer Azidose.

Durch eine gesunde Lebensweise können Sie Ihrem Körper helfen, den Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht zu halten. Dazu gehören in erster Linie eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse sowie ausreichend Bewegung. Die Aufnahme von Zucker, Weißmehl, Fleisch und Wurstwaren sowie hochprozentigem Alkohol sollten Sie wo möglich reduzieren. Empfehlenswert sind außerdem Mineralwässer mit einem hohen Anteil an Hydrogencarbonat. Unter folgendem Link finden Sie eine Auflistung der in Deutschland erhältlichen Mineralwässer im Vergleich. In der zweiten Spalte von links steht der Hydrogencarbonat-Gehalt: https://www.heilwasser.com/service/heilwasserverzeichnis/. Solange Ihre Nierenfunktion nur leicht eingeschränkt ist, können Sie bereits damit einer Übersäuerung vorbeugen. Eine Liste der basen-bildenen Lebensmittel finden Sie unter Welche Rolle spielt die Ernährung?.

Ob ein Lebensmittel im Verdauungsprozess zu Säure verstoffwechselt wird, hat nichts damit zu tun, wie es schmeckt. Bei der Verdauung von Zucker entstehen beispielsweise Säuren, bei der Verdauung von Essig dagegen Basen. Auch Zitronen wirken – wie die meisten Obst- und Gemüsesorten – basisch, d.h. sie können einer Übersäuerung sogar entgegenwirken. Eine Liste der basen-bildenen Lebensmittel finden Sie unter Welche Rolle spielt die Ernährung?. Wenn Sie mehr über die Säurenbelastung der einzelnen Lebensmittel erfahren möchten, schauen Sie sich gerne unseren Säure-Basen-Rechner an.

Wenn Ihr Arzt eine chronische Übersäuerung festgestellt hat, kann diese durch eine Ernährungsumstellung oder Einnahme von Bicarbonat behandelt werden. Durch diese Behandlung sollten die Symptome der chronischen Übersäuerung verschwinden. Wichtig ist, dass nur eine dauerhafte Ernährungsumstellung bzw. regelmäßige Bicarbonateinnahme, die chronische metabolische Azidose stoppt. Das genaue Vorgehen bei der Behandlung besprechen Sie mit Ihrem behandelnden Arzt. Weitere Infos zur Wirkung von Bicarbonat finden Sie unter Die Wirkung von Bicarbonat.

Unsere Muskeln benötigen Sauerstoff um Energie für ihre Arbeit zu gewinnen. Der Sauerstoff wird über das Blut zu den Muskeln transportiert. Bei sehr intensiver Muskelarbeit, z.B. bei einem 200m-Lauf, kann über das Blut nicht genug Sauerstoff herangebracht werden. Dann schalten die Muskeln auf sauerstofflose Energiegewinnung um, bei der allerdings vorübergehend Milchsäure (Laktat) übrig bleibt. Das Laktat reichert sich im Muskel an und übersäuert ihn. Früher glaubte man, dass das Laktat auch für den „Muskelkater“ verantwortlich ist, aber inzwischen gehen die Wissenschaftler davon aus, dass Laktat hier nicht der Schuldige ist. Der Körper kann das Laktat in der Leber wieder umwandeln, so dass es relativ schnell aus den Muskeln verschwindet. Nur bei wiederholter intensiver Belastung, z.B. bei Profi-Fußballern während eines Spiels, kommt der Körper nicht mehr mit der Umwandlung nach. Das überschüssige Laktat in den Muskeln führt in erster Linie zu einem Kraftverlust, eine Übersäuerung des ganzen Körpers ist eher unwahrscheinlich. Daher ist es für Nicht-Leistungssportler weitestgehend sinnlos, Bicarbonat zu schlucken, um die körperliche Leistungsfähigkeit zu erhöhen. Mehr zu dem Thema (englischer Artikel) unter: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5951986/.

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